바나나를 사서
시간이 지나면 갈변이됩니다.
검게변하는데
껍질이 얇아지는이유가 궁금합니다.
처음에 노란상태의 바나나는 껍질이 두꺼운데
나중에는 색도 변하고 껍질이 얇아지더라구요.
알려주세요.