고민상담
토종순대는 일반순대와 무엇이 다른가요?
안녕하세요 토종순대는 일반순대보다 안에 들어가 있는것도 다르고 맛도 훨씬 좋은데 혹시 토종순대는 무슨 재료로 만드는건가요? 내장찌꺼기가 들어가는건 아니겟죠?
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 고결한저빌3입니다.
토종순대는 일반순대와는 달리 선지가 들어 있습니다. 선지는 돼지 쓸개와 소장, 대장의 찌꺼기를 말하는데, 고소하고 짭짤한 맛이 특징입니다. 토종순대는 일반순대보다 쫄깃하고 고소한 맛이 있으며, 선지의 영양소도 풍부합니다.