냉장고에 감자를 넣어두면 오래 먹을줄 알았는데 싹이 올라왓어요 먹어도 괜잖을까요?

Question

냉장고 정리하다 감자에 싹이 난걸 보고

먹어도 될지 궁금해졌어요

감자는 녹색을 띄거나 학이 나면 독성이 생긴다는데 먹어도괜잖을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

감자 같은 경우는 싹이 올라오면 솔라닌 이라는 독성 물질이 생기기 때문에 드시면 안 됩니다버리시는 것이 좋습니다