김치볶음에 관하여 사소한 질문 입니다.
볶은 김치를 만들때 식물성 기름으로 볶아야 맛있나여 아니 동물성 기름으로 볶아야 맛있나여? 큰차이는 없는거 같은데 대부분 돼지고기 기름이 맛있다고 해서 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다. 김치는 삼겹살을 구워먹고 그삼겹살 기름에 구워서 먹는것이 제일 맛이 있습니다 그냥 삼겹살 없이 구워 드실려면 담백한 식물성기름이 맛이 좋더군요
안녕하세요. 견실한테리어77입니다.
저는 식물성으로 주로 볶아주는데요 김치찌개에도 돼지 고기 넣으면 맛 나듯이 동물성으로 볶아 주어도 좋을듯 싶어요. 오늘 김치 볶음 해야겠네요 ^^