울산지역의 별미가 고래고기라고 하는데요.
서울에 살아서 쉽게 접해보지 못한음식 입니다.
고래고기의 영양분 및 효능은 무엇인지 알려주세요.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
고래고기에는 칼로리가 낮고 단백질이 높은것으로 알려져 있습니다
그리고 철분도 많아서 빈혈에 좋으며 불포화지방산도 많아서 뇌건강에도 좋으며 피로회복에도 도움을 줍니다.
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