진짜 시레기를 만드는 재료는 무엇인가요?

Question

겨울에 배추잎이나 무청을 말린 것을 시레기라고하고 된장국에 넣아 끓이면 맛있는데요, 진짜 시레기를 만드는 재료는 배추잎인가요? 무청인가요?

Answer 1

안녕하세요. 친절한크낙새바람391입니다.

무우청을 바싹 말린것을 보통 시래기라고 부른답니다.

주로 된장국을 끓이면 맛이 깊고 구수합니다.

Answer 2

안녕하세요. 새까만알파카86입니다.

배추를 말린것은 시래기가 아닙니다. 무우청을 말린것을 보고 시래기라고 하니 참고해주세요

Answer 3

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 시레기를 만드는것은 무우청입니다 무우청을 잘 말려서 된장찌게를 끓여서 먹으면 맛이 단백하죠~

Answer 4

안녕하세요. 은혜로운소69입니다

시래기를 만드는 재료는 무우청 입니다. 배추잎 말린것은 우거지 말고 합니다.

식유섬유소가 풍부하여 된장과 찰떡 궁합 입니다.

Answer 5

안녕하세요. 겸손한스라소니204입니다.시레기는 무청을 말린게 시레기이고 배추잎으로 하는것은 우거지 입니다~~~~~

Answer 6

안녕하세요. 겨울조아입니다.

시레기는 무청을 말려서 먹는것이 국룰입니다.

배추잎도 말려서 먹기도 하지만 시레기의 근본은 무청입니다.