말린 무청 시래기에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?

Question

요즘 같이 추운 겨울철이 되면 예전에 시골에서 끓여 먹었던 시래기국이 생각나네요 말린 무청 시래기에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

시래기에는 식이섬유 아연 철분 칼륨 칼슘 단백질 나이아신 각종 비타민 A B C E 그리고 지질 등이 들어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

시래기에는 식이섬유가 풍부하여 장건강에 도움을 주며 비타민D등 미네랄이 풍부합니다

Answer 3

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

무청 시래기에는 비타민. 미네랄. 식이섬유. 칼슘. 카로틴. 항산화 물질 등이 포함되어 있습니다.

Answer 4

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

말린 무청 시래기에는 변비 예방과 장 건강에 도움을 주는 식이섬유ㆍ비타민 A, C가 풍부하며, 면역력 강화와 피부 건강에 좋으며 칼륨, 칼슘, 철분 등이 포함되어 있어 뼈 건강과 혈액 순환에 도움이 되고 항산화 물질이 많아 노화 방지와 만성 질환 예방에 도움을 줍니다