무알콜맥주는 알코올이 없는데 어떻게 맥주 맛이 나나요?

Question

시중에는 알코올을 안 드시는 분들을 위해서 무알콜 맥주를 파는데요. 저도 궁금해서 먹어봤는데 완전히 맥주랑 똑같지는 않아도 맥주 맛이 어느정도 나더라구요..

알코올이 없는데 어떻게 그렇게 맛을 낼 수 있는지 궁금합니다!!

Answer 1

안녕하세요. 신박한저빌192입니다.

맥주의 원료를 동일하게 하고 알코올만 빠졋다고 생각하시면 됩니다! 맛과 향은 동일하죠