향신료의 항균효과를 관찰하는 실험보다 더 나아가
향신료(오레가노,후추)등과 대장균을 사용하여 향신료의 항균효과를 관찰하는 실험을 진행중인데요 너무 빨리끝나서요.. 이 실험과 관련하여 좀 더 나아가 추가적으로 할수있는 실험이 있을까요??
향신료를 농도별로 처리하여 대장균에 대한 항균효과 시험을 하신걸까요? 만약 그렇다면 향신료를 열처리하거나 pH에 변화를 주어 항균효능이 변화하는지 시험해볼 수 있겠고 여러 향신료를 섞어 혼합물 상태에서의 항균력도 시험해볼 수 있겠습니다. 무엇보다 실용적인건 실제 자주 접하는 식품류에 항신료를 첨가하여 각 식품 모델의 부패 방지 효능을 알아보는 시험일겁니다.
항신료의 항균효과를 알아보는 실험을 좀 더 심화할 수 있는 방법은 다음과 같습니다. 우선 각 향신료를 다양한 농도로 준비하여 항균효과를 알아보는 방법, 두 가지 이상의 항신료를 조합하여 시너지 효과가 있는지 확인하는 방법, 시간에 따른 항신료의 항균효과 차이 확인, 다양한 온도/ pH/ 습도 조건에서의 항신료의 항균효과 비교 등으로 실험을 심화시키시면 될 것 같습니다.
개별 향신료 별 실험과 다른 향신료를 조합하여 그 향균 효과를 비교하는 실험을 추가해 볼 수 있습니다. 대장균과 같은 세균 외에 효모를 통한 실험을 해보는 것을 추천 드립니다. Table 작성이 더 풍성해 질 것입니다. 또 같은 향신료를 시간차로 항균효과를 추적관찰하는 것도 또 다른 통계치를 제공할 수 있습니다. 결과는 다중회귀분석을 통해 유의한 값이 있다. 시간차 별 음의 상관계수 인지 양의 상관계수인지를 찾아서 유의한지를 분석하시는 것도 추천 드립니다.