우리가 주로 먹는 흰쌀밥은 영양소가 별로 없나요?

Question

당뇨환자가 많이 늘어나면서 흰쌀밥대신 현미밥을 먹으라고 권고합니다

게다가 도정된 흰쌀밥은 영양소보다 당성분이 많아 영양적으로 이득이 적다고 하는데요

흰쌀밥은 정말로 영양소가 별로 없나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

흰쌀밥의 주성분은 탄수화물이며 열량을 제공할수있지만 비타민과 미네랄은 다른 곡류에 비하여 부족합니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아닙니다. 쌀밥이라고 영양성분이 없는것이

아닙니다. 여러 영양성분이 있지만

탄수화물 섭취가 많이서 좋지 않게 생각합니다.