안녕하세요. 요즘 치킨이 너무 먹고 싶어 영상도 찾아보고 사진도 찾아보고 하다 문득 치킨은 왜 바삭할까란 생각이 들었습니다. 치킨 뿐만이 아닌 탕수육이나 과자 같은 경우도 바삭하지요. 근데 위와같이 튀긴음식은 바삭한데 왜 바삭한지 궁금합니다.
