야콘에는 어떤 영양성분들이 들어 있나요?

Question

어제 저녁에 식당에서 밥을 먹고 나오는데 몸에 좋은 것이라며 과일이라며 줘서 먹어 봤는데 맛은 그다지 없는데 건강에 좋다고 하더라고요 이름이 야콘이라고 하던데 야콘에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?

 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.야콘은 알카리성 식품으로 주로 수분이 많이 차지하고 있습니다 그리고 탄수화물 식이섬유 프락토올리고당 칼륨 등이 풍부하게 들어 있습니다

 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.야콘은 마그네슘과 칼슘이 풍부하며 인슐린조절에 도움을 주기때문에 당뇨병예방에도 효능이있습니다

식습관·식이요법