고구마를 먹으면 속이 쓰린이유가 뭐죠?

Question

고구마를 먹기만하면 속이 따가우면서 쓰려요ㅜ 변비가 심해져서 먹고있는데 먹을때마다 속이 아프니까 그만먹어야하나 고민이되서요ㅠ 속이 쓰린 이유가 뭔가요? 먹었을때 속이 쓰리면 그만먹어야 하는걸까요ㅠ

Answer 1

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 서민석 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

고구마가 질문자에게 자극이 되었나 봅니다. 고구마에 함유된 타닌, 아교질과 같은 성분에 의해 위산 분비가 자극이 되는 경우 속쓰림이 나타날 수 있습니다. 물론 어떤 음식이든 드시고 속이 쓰리다면 가급적 피하시는 것이 좋지요. 변비를 해결하기 위해서 식이섬유를 섭취하셔야 한다면 고구마 말고 다른 채소류로 변경을 해보시는 것이 좋겠습니다.

서민석 드림