소고기 부위 중에 LA갈비라고 있잖아요.
제가 참 좋아하는 고기 부위인데요.
그런데 왜 이름에 LA가 들어가는건지 궁금합니다.
안녕하세요. 가지런한오소니23입니다.
LA갈비가 말 그대로 로스엔젤레스에서 기인했다는 설도 있으며 lateral을 뜻하는 설도 있습니다
안녕하세요. 영악한참고래79입니다.
다른 이유는 없고 LATERAL 이라는 단어 때문에 LA갈비입니다! 실제로 LA에서 온 건 아닙니다
