소부위중에 LA갈비는 왜 이름에 LA가 들어가나요?

소고기 부위 중에 LA갈비라고 있잖아요.

제가 참 좋아하는 고기 부위인데요.

그런데 왜 이름에 LA가 들어가는건지 궁금합니다.