사람들에게 등푸른 생선이 좋다고 하면서 대표적인 생선이 고등어 입니다 우리나라 서민들이 가장 좋아하는 생선이기도합니다 그런데 왜 우리몸에 좋은가요?
안녕하세요. 하얀달팽이96입니다.
등푸른 생선에는 불포화지방산의 일종인 EPA와 DHA가 풍부해 고혈압이나 동맥경화의 원인이 되는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 준다고 합니다.
또 칼슘이 풍부하게 들어있어 염분을 줄여주어 과도한 염분으로 인해 생길 수 있는 각종 혈관질환 예방에도 좋다고 합니다.
안녕하세요. Let’s Be입니다.
등푸른 생선의 기름이 좋다고 하는 이유는 거기에 들어있는 불포화지방산 때문입니다. 다른 말로 오메가3 지방산입니다. 이 성분이 염증을 억제해주기 때문에 좋다고 얘기합니다.
