고등어를 포함하여 등푸른 생선이 몸에 좋은 이유는요?
생선은 우리가 자주 먹는 음식인데요. 특히 등푸른 생선을 많이어야 한다는 얘기를 많이 들었습니다. 등푸른 생선에 어떤 성분이 있어 우리몸에 좋은 것인가요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
등푸른 생선은 오메가-3 지방산인 EPA 와 DHA 를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주고 염증을 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
등푸른 생선에는 단백질이 풍부하고 칼슘은 물론 칼륨 비타민 등등
특히 불포화지방산같은 오메가3나 DHA등도 풍부하게 들어 있습니다.
