생활
복분자나 매실로 담금주를 만들 때 주의사항이 있나요?
복분자나 매실을 이용해서 담금주를 많이 담그던데 주의해야할 점은 무엇이 있는지 궁금합니다.
또한 담금주용 소주는 도수를 어떤 걸 사용해야하나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 복분지사 매실은 상처가 안난 과일위주로 해서 담금주는 30도 이상으로 써야 된다고 하더군요.
복분자나 매실을 이용해서 담금주를 많이 담그던데 주의해야할 점은 무엇이 있는지 궁금합니다.
또한 담금주용 소주는 도수를 어떤 걸 사용해야하나요?
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 복분지사 매실은 상처가 안난 과일위주로 해서 담금주는 30도 이상으로 써야 된다고 하더군요.