저번에 바나나 하나를 얻어서 책상위에 놓았는데
정신없이 바쁘다가 이제서야 바나나(얻은지 1주 정도 됨)를 먹으려는데
껍질은 약간 검은색으로 변하지만 껍질 벗겨보면 아직 그대로 되어 있어도 먹어도 될까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 먹어도 됩니다. 바나나가 익을때 검정색으로 변하는 증상이 생깁니다. 검은색 반점이 있는 껍질 현상은
슈가스팟이라고 합니다. 안에 당도가 증가해 달콤하고 먹기 좋은 과일이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
바나나는 셀카 마켓 되면 되도록이면 안 드시는 게 좋습니다. 바나나가 제일 잘 익은 상태는 검은 반점이
조금씩 있는 것이 제일 숙성이 잘 된 것입니다.
그렇지만 검게 변한 것은 안에 내용물도 상 했을 가능성이 있으니 되도록이면 드시지 말길 바랍니다
