냉면에 왜 계란이 필수적으로 들어갈까요?잘못해서 계란노른자 퍼트리면 냉면 국물색깔이 이상해져서 원그렇다구 계란 안넣어달라고 하기도 좀 그렇구왜 들어가죠?
안녕하세요. 청렴한크낙새46입니다.
냉면은 맛은 있지만 탄수화물만 있고
단백질이없어 영양소 면에서도 계란이필요하고 데코레이션 차원으로도
예쁘고 씹는 식감도 달라 계란이 필요합니다
