말랑말랑한 계란찜은 어떻게 만드나요?

안녕하세요 집애서 하면 퍽퍽한 계란찜이 되는데 말랑말랑하게 계란찜을 만들려고 하면 어떻게 만들어야 될까요?? 알려주세요!!