건강관리
채소주스를 갈아마시면 어떤 영양소를 보충할수 있나요?
안녕하세요. 그동안 대부분 영양제를 복용해왔는데 영양제를 먹으면 소화가 잘 안되는 느낌이라서 대신에 채소를 갈아서 주스로 먹어볼까 하는데 채소주스를 마시면 어떤 영양소를 보충할수 있나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
채소주스를 마시면 다양한 영양소를 자연스럽게 보충할 수 있습니다.
1.비타민 A, C, K, 엽산 등이 풍부해 면역력 강화, 피부 건강, 혈액 응고에 도움을 줍니다.
2. 칼륨, 마그네슘, 철 등이 포함되어 혈압 조절, 뼈 건강, 적혈구 생성에 기여합니다.
3. 식이섬유는 소화 기능을 개선하고 포만감을 줍니다. (단, 주스로 만들 때 일부 식이섬유는 손실될 수 있습니다.)
4.베타카로틴, 루테인, 플라보노이드 등으로 세포 손상을 방지하고 노화 예방에 도움을 줍니다.
채소주스는 다양한 영양소를 쉽게 섭취할 수 있는 방법이지만, 가능한 여러 종류의 채소를 섞어 먹는 것이 좋습니다.