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영양 과잉 상태에서는 에너지를 무엇으로 저장 하나요

안녕하세요

우리 몸속에 에너지가 많이 들어오는 상태를 영양 과잉이라고 하는데 요. 이때 많이 들어온 에너지는 무엇으로 저장이 되나요?

1개의 답변이 있어요!

  • 임원종 영양사

    임원종 영양사

    하이닥

    안녕하세요,

    질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

    인체에 에너지가 필요 이상으로 들어오게 되면, 인체는 이를 생존을 위한 비상 식량으로 전환하여 저장하게 됩니다. 가장 먼저 탄수화물은 간과 근육에 글리코겐 형태로 저장이 됩니다. 간은 약 100g(400kcal)정도를 저장하며 혈당 조절에 쓰인답니다. 근육은 약 400~500g(1,600~2,000kcal)을 저장하고 주로 운동 에너지로 사용이 된답니다. 이런 저장고는 용량이 매우 제한적이라서 보통 식사 후에 몇 시간이면 가득 차게 된답니다.

    글리코겐 저장 용량을 초과한 에너지는 간에서 신생지방합성(DNL) 과정을 거쳐서 중성지방으로 변환이 됩니다. 지방은 1g당 9kcal라는 높은 효율을 내고, 무한대에 가까운 확장성을 가진 지방세포에 축적이 됩니다.

    지속적인 영양 과잉은 인슐린 수치를 만성적으로 높여서 인슐린 저항성을 유발하게 됩니다. 혈중 중성지방 수치가 150mg/dL를 넘어가기 시작하면 인체는 대사 유연성을 잃고 내장 지방을 쌓으면서 염증 반응을 일으키게 된답니다. 영양 과잉은 세포 수준에서 에너지를 처리하지 못해서 생기는 대사적 정체 현상이라고 볼 수 있겠습니다.

    이렇게 영양 과잉이 살이 찌는 현상을 넘어, 인체 대사 시스템이 부하를 받은 상황입니다. 그릴코겐 저장 용량인 약 2,000kcal를 넘지 않도록 적절한 활동량을 유지하시어, 인슐린 저항성을 낮추는 식단 관리가 필요합니다. 칼로리를 줄이기보다는 영양의 질을 높여 세포의 연소 능력을 회복해 보시길 바랍니다. 궁금증이 해결되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

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