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우람한슴새216

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일반소금이 아닌 죽염은 은수저를 변하게 할수 있는건가요?

조선시대의 특정 영화를 볼때 은수저가 변한 이유가 독이 아닌 죽염때문이다라는 장면이 있는데요.

그렇다면 죽염으로 인하여 은수저의 색이 변할수 있는건지 알고 싶습니다.

    3개의 답변이 있어요!

    • 김지호 전문가

      김지호 전문가

      제약회사

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      안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.

      음식물 속에 비소와 황의 화합물이 포함되어 있는 경우에 황과 은수저가 반응하면서 표면이 검게 변하게 되는데, 검은 녹이라고도 불리며 Ag2S(황화은)이라고 합니다. 즉 황화철과 은수저가 반응하면서 은수저의 표면이 검게 변하게 되는 것인데 죽염은 대나무의 천연 유황을 합성시키는 염가공법으로 죽염 속에도 황이온이 존재하기 때문에 은과 반응하여 은수저의 색깔이 검은색으로 변화하게 됩니다.

    • 하얀도화지113

      하얀도화지113

      안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

      아니요, 일반적으로 사용되는 죽염은 은수저에 변화를 일으키지 않습니다. 은은 일반적으로 대부분의 환경에서 안정적으로 존재하며, 은과 염소 이온 간의 상호작용은 은의 안정성을 높입니다. 따라서 죽염을 사용하는 것은 은수저를 변화시키지 않으며, 안전하게 사용할 수 있습니다.

      하지만, 고농도의 염화나트륨 솔루션을 사용하는 경우에는 은수저가 변할 수 있습니다. 이 경우, 은이 염화 이온과 반응하여 은염이 생성될 수 있습니다. 따라서 고농도의 염화나트륨 솔루션을 사용할 때에는 은수저를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

    • 친절한친칠라12

      친절한친칠라12

      안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.

      죽염으로 인하여 은수저의 색이 변할 수 있습니다. 죽염은 소금을 구워서 만든 것으로, 유황 성분이 포함되어 있습니다. 유황은 은과 반응하여 검은색의 황화은을 생성합니다. 따라서, 죽염을 녹인 물이나 음식에 은수저를 담그면, 은수저 표면에 검은색의 황화은이 생성되어 색이 변하게 됩니다