피자를 만들 때 도우에 구멍을 뚫고 굽는 이유가 무엇인가요?

Question

피자를 만드는걸 보고있어요

쉐프다 도우를 만들면서 구멍을 내시내요.

피자를 만들 때 도우에 구멍을 뚫고 굽는 이유가 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 코브라와함께여행을135입니다. 도우에 구멍이 없게 되면 오븐에 들어갔을 때 빵 부분이 부풀어 올라서 그런 겁니다 다른 이유는 없어요