술에는 도수라는 게 있는데 술도수는 어떻게 계산하나요?
술을 즐겨 막는 편입니다. 그동안 무심코 지나갔는데 갑자기 의문이 생겼습니다. 술병에 표기된 술의 도수는 어떻게 계산 되는 것인지 궁금합니다
안녕하세요. 이영훈 세무사입니다.
도수는 술의 강도를 의미합니다.
여기서, 도수는 일정한 물에 섞인 알코올 함유 비중을 측정하여 계산합니다.
20도 라는 것은 술 100ml에 들어있는 알콜의 용량이 20ml라는 것을 의미합니다.
알코올의 도수는 발효되기 전의 밀도와 발효후의 밀도의 차이를 비중계로 측정하여 계산합니다.
OG는 오리지널 그래비티, 즉 발효전 밀도이고 FG는 파이널 그래비티, 즉 최종밀도를 의미합니다.
(OG – FG) *131 = 알코올%
이 공식에 의해 알콜 도수를 계산할 수 있습니다.
안녕하세요.
한국 술의 도수 계산 법은 섭씨 15도에서의 용량 100을 기준으로 함유된 알코올의 용량을 표시하는 방식입니다.
예를 들어 도수가 21이라면 섭씨 15도에서 알콜 함유량이 21%인 술입니다.
감사합니다.
술의 도수는 간단히 얘기하면 알코올의 농도 입니다.
좀 더 자세히는 술에 함유된 에틸알코올의 성분비를 의미합니다.
농도의 계산 법은 알코올의 양 / 물의 양 * 100%를 하면 됩니다.
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
실제로 함유된 에탄올의 비율로 제조하고, 제조가 끝난뒤 검수하여 측정한 결과입니다.
감사합니다.안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.
술의 도수는 에틸 알코올의 함량(%)을 나타냅니다.
따라서 에틸 알코올의 함량을 측정한 후에, 그 값으로 도수를 정합니다!
안녕하세요.
액체 내의 알코올 성분 양을 측정하는 장치가 있으며,
간단하게 성분 분석을 통해 알코올의 함량을 알아낼 수 있습니다.
안녕하세요. 이아하 과학전문가입니다.
Proof 라는 방식을 사용합니다ㅎㅎ
이는 외기온 15.6℃ 에서 전체 용량 200중에 알코올의 함유량을 기준으로 표시합니다~!
