단순하게 삼겹살을 구워 먹는게 영양소가 좋을까요?

Question

제가 삼겹살을 구워서 그냥 쌈장에 찍어 먹는 거를 엄청 좋아하는데요 단순하게 이렇게 그냥 구워서 먹는 삼겹살은 영양소가 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

삼겹살은 돼지 등의 삼겹 부위에서 나오는 고기로 지방이 많아 부드럽고 풍미가 풍부하며 고소한 맛이 특징입니다.삼겹살은 단백질과 지방이 풍부하며, 비타민B, 아연, 니아신 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 이러한 영양소들은 에너지를 공급하고 근육 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 적절한 양의 지방은 대사에 필요하며, 아연은 면역 체계 강화에 중요한 역할을 합니다. 그러나 지방 함량이 높아 과도한 섭취는 심혈관 질환 위험을 증가시킬 수 있으므로 적당한 양을 유지하는 것이 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요.

삼겹살은 맛있고 영양가가 높은 음식이지만, 단순히 구워서 쌈장에 찍어 먹는 경우 영양 균형에 주의해야 합니다.

삼겹살은 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부하지만, 과다 섭취 시 비만과 심혈관 질환 등 위험이 있으며, 식이섬유가 부족하고, 특정 비타민 및 미네랄이 부족할 수 있습니다.

건강한 삼겹살 섭취를 위해 채소를 함께 섭취하고, 기름 사용을 줄이며, 적당량을 섭취하고, 다양한 조리 방법을 활용하는 것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

삼겹살은 고단백질 식품이며. 우리 몸이 필요로 하는 필수 아미노산을 다량 함유하고 있습니다. 그러나 과도한 섭취는 지방 섭취로 인해 비만 및 건강에 문제를 일으 킬 수 있으니 섭취시 야채와 나트륨 함량을 줄이는 것이 좋습니다.

Answer 4

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

삼겹살은 기름기가 많은 돼지고기부위이므로 구워먹을시 과도한 지방섭취에 유의하셔야합니다

Answer 5

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

일반적으로 삼겹살 같은 경우는 구워서 드시는 것은 기름이 많이 빠지는 것이 아니라 수분이 많이 빠져 나가는 것이 대부분 이기 때문에 그렇게 아주 좋다고는 볼 수는 없습니다