닭발이나 족발은 콜라겐이 높다고 하는데요.
콜라겐 함량에 비해 체내에 흡수되는 량은 미미하다고 합니다.
그렇다면 닭발의 콜라겐의 흡수율을 높이기 위해 어떻게 먹어야 하는지 궁금합니다
아니면 원래 흡수가 안되는 콜라겐인가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
닭발에 있는 콜라겐은 몸에 흡수 되는 양이 적기 때문에 비타민씨가 많이 들어있는 음식을 같이 드시는 것이
훨씬 더 흡수 양을 높여줍니다
