구운 달걀은 유통 기간이 어떻게 되나요?

Question

구운 계란이 좋다하여 집에서 요리하려다 인터넷에 찾아보니 판매하더군요. 그런데 구운 계란이 좋은 이유에 대해 그 영양소와 유통기간에 대해 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

구운계란은 계란에 간을하고 구워 만든 식품으로 그냥 삶은 계란보다 보관할 수 있는 기간이 깁니다.

제조일로부터 약 30일정도라고 생각하면 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 계란중에 가장 오랫동안 보존할수 있는것이 구운계란 입니다.

대략 최소 1달부터 3달 정도까지 보관이 가능 합니다.