우유 등급은 어떻게 나뉘는 것인가요?

Question

시중에 판매되는 우유 포장지를 보면 모두 1등급이라고 합니다. 등급이 있다는 것은 차등이 있다는 뜻인데 우유 등급은 어떻게 나뉘는 것인가요?

Answer 1

축산물위생관리법 제12조(축산물의 검사) /낙농진흥법 제14조(원유검사) 원유검사공영화 실시요령

원유 검사 항목 : 3개 항목( 세균수, 체세포수, 유지방검사)

이 근거에 따라 등급이 나눠지네요

Answer 2

우유의 등급은 주로 품질과 위생 기준에 따라 나뉩니다. 일반적으로 1등급 우유는 높은 품질과 위생 기준을 만족하는 우유를 의미하며, 저지방, 저온살균 등 추가적인 기준은 따로 표시됩니다. 각 나라의 규정에 따라 우유 등급 기준이 다를 수 있습니다.