곶감 만드는데 곰팡이가 생기네요 잘만드는방법이 뭔가요?

Question

감이 많이 생겨서 곶감을 만든다고 껍질깍아서 소쿠리에 넣어서 발코니에 두었더니 곰팡이가 몇군데 생겼네요

나머지도 생길것같은데 해결방법이 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 디카페인카페인836입니다.

곶감 만들때는 주렁주렁 매달아 놔야해요.

소쿠리에 담아 놓으면..바닥 부분이 곰팡이 생겨요.

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