안녕하세요 과감한 발발이 입니다
홈메이드 요거트를 만드는 방법과 주의사항은 무엇인가요?
홈메이드 요거트를 만드는 방법과 주의사항은 무엇인가요???
건강한 홈메이드 요거트를 만들기 위해 필요한 재료와 기본 과정에 대해 알고 싶습니다.
라고 질문 주셨는데요 답변 드리겠습니다
1. 우유를 끓입니다 : 2리터의 우유에 대해 중간불로 가열하여 온도가 약 85℃ 정도가 되면 불을 꺼줍니다.
2. 식힙니다: 이제 그릇에 담아서 식혀주세요.
3. 발효시켜요 : 적당한 양의 요거트 스타터(구입 가능) 혹은 기존 요거트 한 컵을 넣고, 잘 섞어주세요.
4. 보관합니다: 그 후, 전자레인지나 오븐 등 따뜻한 곳으로 옮겨서 최소 6~8시간 동안 발효 시켜주세요
이렇게 하면 완성입니다
주의사항은 딱히 없고 기호에 따라 취향에 따라 추가하시거나 줄여도 됩니다
도움이 되셨으면 합니다 감사합니다 행복하세요