염지해둔 생닭가슴살 먹는방법 알려주세요

Question

생닭가슴살을 구입해서 염지하려고 통에담아 냉장고에 넣어 두고 있었는데 후라이팬에 구으니 별로 맛이 없는데 맛있게 먹을수 있는 방법 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

염지한 생닭가슴살을 맛있게 먹는 간단한 방법을 소개합니다.

1. 닭가슴살 스테이크

1. 염지한 닭가슴살에 올리브 오일을 바릅니다.

2. 팬에 중불로 올리고 양면을 각각 4-5분씩 구워줍니다.

3. 굽기 전에 다진 마늘이나 허브를 뿌려 맛을 더할 수 있습니다.

2. 닭가슴살 샐러드

1. 구운 닭가슴살을 식혀서 조각냅니다.

2. 샐러드 채소와 함께 섞고, 간단한 드레싱(올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추)으로 맛을 냅니다.

3. 닭가슴살 볶음밥

1. 잘게 썬 닭가슴살을 팬에 볶습니다.

2. 밥과 채소(양파, 당근 등)를 추가하고, 간장과 참기름으로 간을 맞춥니다.

이 방법들로 염지한 닭가슴살을 맛있게 즐길 수 있습니다.