안녕하세요.
한끼 식사로 두부와 토마토만 먹는 것은 단기적으로는 괜찮지만 장기적으로는 영양 불균형을 초래할 수 있습니다.
두부에는 단백질, 칼슘, 식이섬유가 풍부하고 토마토에는 비타민 C와 식이섬유가 풍부합니다. 하지만 이로 인해 발생할 수 있는 문제는 탄수화물 부족으로 인한 에너지 부족, 필수 아미노산 부족, 그리고 비타민 및 미네랄 부족이 예상이 됩니다.
건강한 식단을 위해 두부와 토마토 외에도 다른 식품을 추가하고, 균형 잡힌 영양 섭취와 적당량 섭취를 권장하며, 탄수화물을 줄이고 싶다면 적당량 섭취, 복합 탄수화물 선택, 그리고 단백질과 식이섬유 함께 섭취하는 것을 추천합니다.