종이가 왜 누렇게 변색이 되는지 궁금합니다.

사무실에 오랫동안 보관해 놓은 a4용지를 보면 색이 누렇게 변해 있는걸 본적이 있는데.

왜 처음에는 종이의 색이 흰색인데 시간이 지나면 누렇게 변하는지 궁금합니다.