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공손한거북이
공손한거북이

한국 된장과 일본 된장은 무엇이 다른건가요?

한국 된장은 확실히 맛이 더 강하고

일본 된장은 미소라고 그러죠? 돈까스 같은거 먹을때 나오는거 먹어보면 일본 된장국도 괜찮던데요.

만드는 과정에서 무엇이 다르길래 같은 된장이라도 이렇게 맛이 다를까요?

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