좋은 와인을 고르는 방법과 맛을 평가하는 방법

집들이 선물로 와인을 선물하려고 하는데 레드와인이나 화이트 와인중에 어떤와인을 골라야 하는지 궁금합니다

와인종류별로 맛과 산도를 알고싶어요