과일은 생으로 먹는게 가장 좋은건가요?

Question

과일을 먹는게 귀찮기도 하고 빨리 먹으려고

대부분에 과일을 갈아서 먹는데요

과일을 생으로 먹는것과 갈아서 먹는것에

영양성분에 차이나 건강상에 차이가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

우선 갈아서 드셔도 되요

건강의 차이 거의 없어요

압에 의에 일부 파괴된다고는 하지만. ...

그정도는 별차이 없어요 맛있게 드시는 것으로 추천드려요

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

과일을 갈아먹거나 가공식품으로 섭취하게되면 같은 부피당 열량과 당섭취량이 높아지기때문에

되도록이면 원물로 섭취하는 것이 좋습니다