거꾸로 식사법을 진행하는 방법을 알려주시기 바랍니다. 야채가 있는데 다 조미된 식단이라면요.?

Question

안녕하세요!! 거꾸로 식사법을 통해 제 체질과 다이어트를 해보고 싶은 사람입니다.

그런데 거꾸로식사법에는 야채부터 먹고 단백질 탄수화물 순으로 먹는거라고 하던데요, 야채가 다 조미된 수준이라면 어찌 먹을 수 있는 것일까요.? 그리고 단백질이 없는 상태라면 탄수화물을 바로 먹어야 하는 부분인가요.?

이렇게 거꾸로 식사법으로 식사를 한다면 혈당스파이크와 같은 인슐린 자극을 시키지 않는 행동을 하게

되는 것인지도 궁금합니다.!!

좋은 답변 부탁드리겠습니다. 감사합니다!!

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

조미된 야채를 먹을 때는 가능한 소금이나 설탕을 적게 넣는게 좋아요

단백질이 없는 상태에서는 탄수화물 섭취를 피하고 야채와 단백질을 먼저 먹는 것이 바람직해요

거꿀로 식사법ㅇ은 혈당 스파이크를 줄이는 데 도움으 되며, 인슐린 자극을 최소화 할수 있어요