유통기한 지난 우유을 먹어도 될까요?

Question

한 사일정도 지난 흰우유인데요

먹어도 될까요? 배탈이나 혹 배가 아플까요?

선생님들 질문드려요~

먹어도 되는건가요? 아님 그냥 버려야 하나요?

Answer 1

유통기한이 지난 우유는 세균이 번식하고 영양소가 파괴되며 독소가 생성될 위험이 있어 섭취하면 식중독을 유발할 수 있으며, 증상으로는 설사, 복통, 구토, 발열 등이 있을 수 있습니다. 유통기한은 식품이 가장 안전하고 신선하게 섭취할 수 있는 기간을 의미하므로, 유통기한이 지난 우유는 섭취하지 않고 버리는 것이 가장 안전합니다. 건강을 위해 신선한 식품을 섭취하고, 유통기한을 항상 확인하는 것이 중요하며, 유통기한이 지난 우유를 먹고 증상이 나타날 경우에는 즉시 병원을 방문하여 진료를 받는 것이 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

미개봉 우유이면서 1~2일 지난 것은 품질 손상되지 않았기에 마셔도 문제되지 않습니다.

3~4일 지난 것도 올바르게 저장했다면 그대로 마실 수 있습니다. 5~1주일 정도 지난 것도 그대로 마실 수 있지만 걱정된다면 가열하는 요리에 활용하시면 됩니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

유통기한이 지나기전에 적절히 냉장보관되었다면 드셔도 되지만

이맛이나 이취가 날경우에는 섭취하지않기를 바랍니다

Answer 4

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

유통기한이 4일 지난 우유는 먹지 않는 것이 좋습니다. 신 맛, 냄새, 변색 등이 없더라도 안전을 위해 버리는 것이 가장 좋으며 배탈이나 복통을 유발할 수 있기 때문입니다.