마늘 보관법(다진 마늘과 편마늘)
안녕하세요? 집에서 마늘을 요리할때 자주 쓸일이 좀 있는데 편마늘과 다진마늘을 오랫동안 보관하는 방법을 알려주시면 감사하겠습니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
마늘중 까만부분은 칼로 베어 정리한뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기 제거후에 비닐팩에 넣고 안에 공기를 빼준 뒤 묶어서 냉장
보관하시면 됩니다. 다진마늘은 얼음곽에 넣어 냉동 보관하시면 됩니다.