물에 기름을 붓거나 기름에 물을 부어도 기름과 물은 서로 섞이지 않는데 기름과 물이 섞이지 않는 이유는 무엇인가요?
질문에 답변드리겠습니다.
물과 기름의 밀도차이는 그저 액체 고유의 밀도차이에 의해서 생기는것입니다 물의 밀도를 1이라고 봤을때 기름의 경우는 0.8정도입니다 물의 밀도가 조금더 크죠 또 섞이지 않고 층이 생기는 이유는
물은 극성이고 기름은 무극성이라 극성차이로 인해 층이생기는 것입니다.