안녕하세요. 오리고기는 다른 소고기 돼지고기보다 기름이 다른 고기보다 좋다고 들었었는데요. 오리고기는 어떤 영양소가 들어있는건지 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오리고기는 기본적으로 알카리성 식품으로
우리 몸에 좋은 식품 입니다.
오리고기는 콜라겐 합성에 도움을 주는 아미노산이 풍부하며 단백질이 낮으며 불포화지방산을 함유하고 있어서
심혈관 질환을 개선을 합니다.
