오리고기에는 어떤 영양소가 풍부한가요?

오리고기에는 어떤 영양성분이 풍부하고 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.

또한 어떤 경우에 섭취하는게 좋은지, 실제로 오리기름을 섭취하는게 건강에 도움이 되는지도 궁금해요.