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오리기름은 건강에 매우 이로운 기름 중 하나입니다. 오리기름에는 포화지방산보다는 단일 불포화지방산과 다양한 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 이러한 영양소는 심혈관 질환, 고혈압, 뇌졸중, 관절염, 천식, 알츠하이머병 등 다양한 질병 예방과 치료에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 오리기름은 항산화 물질인 토코페롤도 함유하고 있어 노화방지와 면역력 향상에도 도움이 됩니다. 그러나 오리기름은 다른 기름과 마찬가지로 지방 함량이 높기 때문에 과도한 섭취는 비만과 관련된 질병의 위험을 높일 수 있습니다. 따라서 적정량을 유지하며 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 오리기름을 섭취하기 전에는 꼭 건강 상태와 의사와 상담하시는 것이 좋습니다.
