개인적느로 순두부찌게를 무척이나 좋아하는데 우리나라역사상 언제부터 순두부찌게를 먹었다난 기록이 엳사적으로 있다면 알고 싶어요
안녕하세요. 임지애 인문·예술전문가입니다.
조선왕조 기록보관소에서 나온 기록들은 순두부찌개가 제공되고 있는 초기 형태를 보여주고있습니다. 또한 일부 역사학자들은 조선 시대에는 두부 사용이 대중에게 퍼졌다고 추정하고있습니다.
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
조선왕조 기록보관소에서 나온 기록들은 순두부찌개가 제공되고 있는 초기 형태를 보여주며 일부 역사학자들은 조선시대 두부 사용이 대중에게 퍼졌다 추정합니다.