멸치볶음 상온에서 그냥 보관하면 기름이산패 하지 않을까요?
처갓집에서 멸치 볶음을 한 봉다리씩이나 보내 주셔서 냉장고에 넣어 놓지 않고 그냥 상온에 잠시 보관하고 있습니다. 그런데 멸치볶음이 기름에 볶은 것이라서 기름이 상온에서 산패하지않을까 사뭇 걱정이 되긴 합니다. 멸치볶음 상온에서 오랫동안 보관해 두어도 이상이 없을까요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다. 멸치볶음도 오래두고 먹으려면 냉장고에 보관해두고 먹어야 합니다 기름에 뛰긴것은 실온에 오래두면 맛이 변한다고 합니다