추어탕은 어떻게 만들어지는 음식인가요?

Question

예전에 추어탕을 정말 못 먹었는데요~~미꾸라지 생각이 나서 도저히 못 먹겠드라구요~추어탕은 어떤식으로 조리해서 먹는건가요?

Answer 1

아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 추어탕 같은 경우에는 미꾸라지를 곱게 갈아서 탕을 끓이는 겁니다 거기에 우거지 같은 것도 넣고 각종 다진 마늘 양념 같은 거를 넣고 푹 끓이는 우리나라 전통 음식으로 알고 있습니다 추어탕 여름에 맛있죠

Answer 2

안녕하세요. 미꾸라지를 삶은 후에 곱게 갈아줘. 시래기나 다른 양념들과 함께 끌어내는 게 주된 레시피입니다. 추어탕은 스태미나에 좋습니다

Answer 3

갈수록화창한순댓국입니다.

추어탕은 두가지종류가 잇네요.

통추어탕을 말그대로 미꾸라지를 통으로 넣는 요리이고

일반적인 추어탕은 미꾸라지를 익혀서 갈아서만든것입니다