우리나라는 왜 한번올린 가격은 내리질않나요?

원자제의 상승, 일시적인 공급대란, 금리의 상승, 인플레이션등으로 물품이나 음식의 가격이 오를때가 있잖아요.

충분히 이해가 됩니다.

이해가 안되는건 왜 한번 올린 가격은 왜 내리질않을까요?

밀가루 가격의 상승으로 빵값이 오르는건 이해하는데

밀가루 가격이 다시 하락해도 올랐던 빵값은 내리는 꼴을 못봤어요.

특히 대한민국이 이게 좀 심한것같아요.

제가 볼땐 사장님들이 명분이 있어서 가격을 올려도 처음엔 불만이다가 점점 적응하고 소비해주니까 이후에 물가가 안정되어도 "굳이 왜 내려?"

이 마인드인것같은데 다른 이유가 있을까요?