평소에궁금했던건데 같은브랜드 같은치킨인데도 지점마다 맛이 다른이유가 있나요? 혹시 아시는분 계시면 답변부탁 드립니다.~
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
가맹점마다 같은 사람이 염지하고 튀기는 것이 아니니까요.
심지어는 같은 가맹점에서 시켜도 맛이 차이가 납니다.
숙련자가 염지하고 튀기는 것하고 알바1일차가 염지하고 튀기는 것에는 많은 차이가 납니다.
안녕하세요. 창백한원숭이162입니다.똑같은 브랜드라도 지점마다 마지막 조리 과정에서 약간씩 맛의 변화는 있을 수 있습니다.
안녕하세요. 갸름한도요16입니다.
재료는 같지만 사람이 하는 것이다 보니까 조리하는 사람에 따라 차이가 조금 납니다.
치킨 뿐만 아니라 피자도 마찬가지 입니다.
치킨은 기름 온도 및 기름 교체 주기에 따라 맛이 조금씩 차이가 납니다.
