머랭은 왜 친다고 할까요? 만든다고 안하고.
흔히들 머랭은 '친다'고 표현하더라구요. '만든다, 섞는다' 이런 단어도 아니고 '친다'고 하는 건 어떤 유래가 있나요? 조리법 중 '친다'는 표현을 또 쓰는 경우가 있나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
머랭의 경우 보시면 아시겠지만 달걀 거품을 만들기 위해서 조리도구를 빠르게 돌리면서 그릇을 딱딱 때리는 소리가 나기 때문에 친다고 표현하는거 아닌가 싶습니다